Ε, ας διασκεδάσουμε και λίγο... 🙂

H Βρετανία εξετάζει την απαγόρευση του βρασμένου αστακού – Η μελέτη που εξέπληξε τους Άγγλους επιστήμονες.

 Η Βρετανία εξετάζει την απαγόρευση του βρασμένου αστακού, καθώς νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι τα καρκινοειδή ενδέχεται να βασανίζονται τη στιγμή της βράσης τους.

Η μελέτη εξέπληξε την επιστημονική κοινότητα της Βρετανίας, καθώς οι αστακοί – κυρίως οι νορβηγικοί- βιώνουν αφόρητο πόνο, παρόμοιο με εκείνον των θηλαστικών.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, ειδικά οι νορβηγικοί αστακοί που χρησιμοποιούνται ευρέως στο scampi παρουσιάζουν αντιδράσεις που δεν περιορίζονται σε απλά αντανακλαστικά.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η χορήγηση παυσίπονων, όπως η λιδοκαΐνη και η ασπιρίνη, μειώνει σημαντικά την αντίδρασή τους σε επιβλαβή ερεθίσματα, γεγονός που υποδηλώνει εμπειρία πόνου και όχι απλή νευρική απόκριση.

Οι επιστήμονες επισημαίνουν τη διαφορά ανάμεσα στον πόνο ως συναισθηματική εμπειρία και στη λεγόμενη «νοσιαισθησία» (nociception), που αφορά την αυτόματη αντίδραση του νευρικού συστήματος.

Η καθηγήτρια Lynne Sneddon τονίζει ότι τα διαθέσιμα στοιχεία καθιστούν τον βρασμό ζωντανών καρκινοειδών μη ανθρωπιστική πρακτική.

Ήδη, χώρες όπως η Νορβηγία, η Νέα Ζηλανδία και η Αυστρία, καθώς και περιοχές της Αυστραλία, έχουν προχωρήσει σε σχετικές απαγορεύσεις.

Στη Βρετανία από το 2022, τα καρκινοειδή αναγνωρίζονται νομικά ως έμβια όντα με ικανότητα αίσθησης πόνου.

Οι ειδικοί προτείνουν εναλλακτικές μεθόδους θανάτωσης, όπως η άμεση καταστροφή του νευρικού συστήματος ή η χρήση ηλεκτρικής αναισθητοποίησης.

Ωστόσο, η επιστημονική κοινότητα δεν έχει καταλήξει σε πλήρη συναίνεση, με ορισμένους να επισημαίνουν πρακτικές δυσκολίες στην καθολική εφαρμογή τέτοιων μέτρων.

Η συζήτηση επεκτείνεται πλέον πέρα από την επιστήμη, αγγίζοντας και ηθικά ζητήματα σχετικά με τα όρια της ανθρώπινης παρέμβασης στη φύση και τη διατροφή.

pronews, το είδαμε εδώ.

 

Σχόλιο Κ-Τ 

Γελάω..
Όταν ήμουν 6-8 ετών, ο πατέρας μου ήταν εργάτης σε απορριμματοφόρο. Στην Βαρβάκειο αγορά συνήθιζαν κάποιοι καλοί άνθρωποι ιχθυοπώλες να του χαρίζουν μερικές φορές μια τσαντούλα με καβούρια ζωντανά, για να τα βράσει και να ευχαριστήσει τα παιδιά του (ήξεραν ότι είναι πολύτεκνος). Μαζευόμασταν όλα τα παιδιά γύρω από την μεγάλη γκαζιέρα στην αυλή, όπου βράζονταν τα καβούρια μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, και τα βλέπαμε που ανοιγόκλειναν τις δαγκάνες όσο σιγά σιγά γίνονταν κόκκινα. Μερικά προσπαθούσαν να βγουν κι έξω.
Μετά από αυτό το δημοσίευμα έχω πολλές ενοχές.. ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ
Καβούρια και αστακοί έτσι βράζονταν, ζωντανοί, από την Αρχαία Ελλάδα. Δεν έχει νόημα να βράζεις έναν αστακό, αφότου έχει παραδώσει πνεύμα..

Ο ίδιος ο Χριστός έχει ορίσει το ζωικό βασίλειο της θάλασσας, ότι είναι προς βρώσιν από τα θηλαστικά. Δηλαδή από τον άνθρωπο και τα υπόλοιπα θηλαστικά και της γης και της θάλασσας. Τέτοια, δηλαδή της θάλασσας, είναι οι φάλαινες, τα δελφίνια, οι φώκιες, τα σειρηνοειδή, οι θαλάσσιες ενυδρίδες, οι φυσητήρες, οι θαλάσσιοι λέοντες κ.ά... — Τα αστακοειδή, καβούρια, γαρίδες, είναι οι εξαιρετικότεροι μεζέδες γι αυτά τα θαλάσσια θηλαστικά. Πρέπει να τους το απαγορεύσουμε που τα τρώνε ζωντανά χαχαχαχαχα  

Πάω να απολαύσω την καραβίδα μου ενώ κουνιέται ακόμα.. 

...με μουσική υπόκρουση φυσικά..................

..............τον Rock Αστακό των υπέροχων Β-52 !!! 🙂

 

 Διόδοτος